La és el compromís adequat entre rapidesa i bondat. Una recepta preparada en pocs passos, que farà les delícies de tothom, petits i grans.
Per preparar-lo, només cal tallar les llonganisses a trossos petits i obtenir una mica de tomàquet pelat, mozzarella, orenga i ceba.
Un segon plat ideal per a aquells que tenen poc temps disponible, però encara volen fer una bona impressió!
En general no es recomana per a aquells que segueixen una dieta baixa en calories, la carn de porc s'acusa habitualment de ser rica en lípids i massa salada. Tanmateix, també conté nutrients molt valuosos com proteïna, tiamina i niacina.
No ho descartis del tot! Per baixar de pes, has de variar la teva dieta i gaudir de petites però grans gratificacions! Amb aquesta preparació, podràs gaudir fàcilment de tot el sabor de l'autenticitat i aixecar-te. esperits. Si realment vols ser estricte amb tu mateix, no superis les dosis per no comprometre el teu pes ideal!
Acompanyeu-lo d'una amanida fresca per allunyar els sentiments de culpa, o amb patates, fregides o al forn per a l'alegria dels petits. els a casa!
Tens curiositat? Anem a començar!
Salciccia alla pizzaiola: ingredients i preparació
Per fer aquesta recepta, obtén:
- tomàquets pelats, 400 g
- mozzarella, 150 g
- salsitxa, 600 g
- ceba, ½
- Sal al gust.
- pebre segons sigui necessari.
- oli d'oliva verge extra,al gust
- orenga seca,al gust
- ceba, 1/2
Netejar la ceba, picar-la ben fina; tallar els tomàquets a trossos petits. Després passa a la llonganissa i fes molts bocins.
Agafeu una paella antiadherent i poseu-hi un raig d'oli i la ceba dins. Deixeu-ho assecar i afegiu-hi els tomàquets pelats, després rectifiqueu-ho de sal, pebre i orenga. Deixeu-ho coure uns 5 minuts.
Passat el temps necessari, afegiu-hi les galetes d'embotit i deixeu-les coure durant 20 minuts amb la tapa posada.
Mentrestant, talleu la mozzarella a làmines; tan bon punt la llonganissa estigui cuita, afegiu el formatge a la paella, espereu que es fongui i comenci a fondre.
Servir la botifarra a la pizzaiola encara calenta i filosa. Que aprofiti!
